食品原材料の総合商社、大和物産はこんな仕事やってます!

食品原材料の総合商社、大和物産

食品製造者様・食品開発者様のお役に立てる仕事をしています

奈良県近郊のお客様を中心に、製菓製パン業、製麺業、中食業等あらゆる食品製造業で使用される原材料や包装資材まで、食品に関わる多くの商品を取り扱っています。

小麦粉製品主体に砂糖、調味料、添加物、冷凍食品等を各メーカーより調達し、お客様へ原料を安定供給すると共に、希望されるロットの配送などにも対応しています。

またお客様にて製造されました加工商品を一般小売店や問屋への販売を行うなど、お客様の様々なニーズに対応させていただきます。

仕入先メーカーからは新商品の案内など様々な情報を入手し、常にお客様に発信しています。

新商品の開発のヒントになる新しい食材やレシピ提案など、きめ細かなサービスも行っています。

あらゆるお客様への「食のトータルコーディネート」。それが弊社の一番の仕事です。

主な取扱食品原材料

小麦粉
小麦粉・そば粉・ミックス粉・澱粉など
一般的小麦粉(パン用・菓子用・麺用)から、国内産小麦粉やオーガニック小麦粉まで、あらゆるコンセプトにあった小麦粉を提案いたします。また製造の効率化するミックス粉や冷凍生地などの小麦粉各種加工品も取り揃えています。
砂糖・塩・各種調味料・食品添加物など
砂糖・塩・各種調味料・食品添加物など
上白糖やグラニュー糖のみだけでなく、作業性に優れた様々な糖類をはじめ、塩や味噌、醤油などの調味料、また機能にあった食品添加物などの副素材も取り揃えており、あらゆる面からサポートいたします。
製菓用油脂
食用油脂・フィリングなど
食品の基礎となる油。サラダ油や大豆油など汎用性の高いものから、オリーブ油やパーム油など多様な食用油を取り揃えています。また油加工品のマーガリンやマヨネーズ、各種フィリングまであらゆる食品加工に対応いたします。
加工食品・冷凍食品など
加工食品・冷凍食品など
冷凍食品や惣菜などを使用したメニュー提案から価格設定、そしてパッケージから販売まで含めたトータル提案をいたします。新商品、季節商品など様々な情報をタイムリーに共有することでお客様の製品化のサポートをいたします。

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