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2012年4月22(日)に奈良パンステージ2012が開催されます!

2012年3月29日(木)粉問屋のかわら版

奈良パンステージ2012

毎年好評の、「奈良パンステージ2012」が今年も開催されます。

主催されているアトリエアルチザンクラブは、奈良県を中心とした関西のパン職人の集まりです。

パンをこよなく愛し、パン作りによって地域のパン食文化を良くしていきたいと、パンの勉強会やイベントを定期的に開催したり等、積極的に活動されています。

パンステージは、メンバーである11店舗が、1年に2回奈良県の北と南に分かれて開催するパンのイベントです。

《メンバー一覧》

boulangerie ASH(ブーランジェリー アッシュ)

パン工房 yum-yum(ヤムヤム)

萌黄

PAIN DE CUISSON(パン・ドゥ・キュイソン)

Rustic Bakery(ラスティック ベーカリー)

boulangerie Petit Bouquet(ブーランジェリー プチ・ブーケ)

ル・パン・サクレ

パン工房 ウーの森

パン工房 Toujours(トゥジュール)

boulangerie fleurir(ブーランジェリー・フルリール)

Deux Soleil(ドゥ ソレイユ)

奈良パンステージのイベント内容

「パンのバザール」1F 大ホール| 11:00 – 17:00(売り切れ次第終了)

アトリエアルチザンメンバー11店舗によるパンの販売を行います。

今回のテーマは「厳選された奈良県産の苺」。

BEKKANN PIATTO 山喜 正樹シェフとのコラボパンや、五条の美味しいベーコンばーくさんとのコラボパンをはじめ、各店舗ごとに趣向を凝らした自慢のパンがずらっと並びます。

「アトリエアルチザン パン教室」2F 調理室

お友達やお子様と一緒に、楽しくっておいしい時間を過ごしませんか?

※ 各会とも完全予約制です。事前にお電話にてお申し込み下さい。

  1. 11:30 – 12:30|講師:松本シェフ(萌黄)、吉岡さん(コーヒー屋 香豆舎)
    「いちごを使ったパンとスペシャルコーヒーのコラボレーション」
    【定員】20名 【お申し込み先】090-5362-5519
  2. 12:50 – 13:30|講師:吉田シェフ(ラスティック ベーカリー)
    「余ったパンにひと手間で、おいしいパンや料理になっちゃう!」
    【定員】25名 【お申し込み先】0744-28-0366
  3. 13:50 – 14:50|講師:新庄シェフ(ドゥ ソレイユ)
    「親子パン教室 いっしょにドーナツを作ろう!!」
    【定員】25名 【お申し込み先】072-888-8163
  4. 15:10 – 15:50|講師:西シェフ(フルリール)
    「チーズとパンの食べ合わせ体験会」
    【定員】30名 【お申し込み先】0736-66-3233

「パンステージ カフェスペース」2F 小ホール|11:00 – 17:00

バールカウダさんによる美味しいコーヒーが楽しめるカフェスペースです。

  1. SCAJ認定のコーヒーマイスターが厳選した豆とベストなローストポイントを丁寧に探り、あなただけの1杯を心を込めて抽出します。
  2. ビーロートジャパンさんによる無料の試飲会も開催!
    (ワインに合うアトリエアルチザンシェフ自慢のパンも付いてきますよ!!)

奈良パンステージ2012会場案内

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